VMenu

Powered By Blogger
Lilit L.. Технологии Blogger.

Популярные сообщения

Архив блога

Пасха 2014

 

 

7524

424501060

desktopwallpapers.org.ua-1856

Easter-Chicken-1440x2560

easter-egg-risen-christ-statue-i15

kunst-am-osterei

nastol.com.ua-25507

105691803_4315980_fon2073

 

Что означает праздник Пасхи? Великий христианский праздник установлен в память о воскресении распятого на кресте Сына Божьего — Иисуса Христа. На событиях его крестной смерти и воскресении основывается все христианское учение. Воскресший после смерти он появился перед своими учениками и призывал их нести слова истинной веры к людям. Последователей Иисуса Христа в течение пятисот лет беспощадно преследовали. Но основы его учения не погибли, а дали начало христианству, которое является самой массовой в мире религией по количеству последователей. Как рассказывает Святое Писание, в день воскресения произошло сильное землетрясение и ангел Божий сошел с неба. Он отодвинул камень от входа в гробницу, где лежал мертвый Христос, и сел на камень. От страха задрожал сторож, который охранял вход, и остолбенел. После этого пришли к гробу женщины-мироносицы, чтобы натереть тело Иисуса благоухающим миром, поскольку не успели сделать при захоронении. Когда же они не нашли его, то услышали голос ангела. Он сказал женщинам, что они ищут распятого Иисуса, но его нет здесь — он воскрес. Воскресший Господь, встретился женщинам на обратном пути. Он появлялся также на протяжении 40 дней перед своими учениками. День празднования Пасхи был установлен в 325 году I Вселенским собором. Обычно он приходится на время с 4 апреля по 8 мая (новый стиль). Этот праздник отмечают в христианском мире в день светлого воскресения, в первое воскресенье после весеннего равноденствия и полной луны. Официальное церковное название праздника — Светлое Христово Воскресение, Пасха. Поздравляя друг друга с праздником, люди говорят: «Христос воскрес!» и слышат в ответ: «Воистину воскрес!». Великий день — светлый праздник, объединяющий всех, а еще означающий «переход» от смерти и тлена к жизни и бессмертию. Христиане празднуют воскресение Сына Божьего, который был послан на землю, чтобы указать людям путь к спасению. Он добровольно принял муки, которые могут выпасть на долю обычного человека, — измену, отречение близких, одиночество, непонимание, унижение, нестерпимые муки. Он добровольно принял страшную позорную смерть, тем самым искупил грехи человечества и воскрес из мертвых.

 

Ночь накануне Пасхи   

В пасхальную субботу заканчивают всю работу в доме и по хозяйству, готовят пасхальные яйца. Самая торжественная пасхальная ночь, когда люди не ложатся спать, ведь, по поверью, счастье будет тем, кто не спит целую ночь. Считают, что этой ночью земля открывается и показывает свои сокровища. А еще люди верили, что над зарытыми в землю сокровищами горит свеча, поэтому их можно легко получить. Однако это не каждому дано. Завладеть богатством может только человек, благословленный на это Богом. Раньше в ночь Воскресения парень разжигал огонь, что должно было напоминать о Солнце и Пасхе. В ночь перед Пасхой в красивые корзины складывали все для освящения. Подготовка пасхальной корзины — настоящий ритуал, почти священнодействие, которое делали руками матери или бабушки. Они обычно все и готовили: пасхи, пасхальные яйца, мясо. Корзину застилали белым полотенцем и сначала клали лучший кулич (пасху). Потом вокруг него выкладывали колбасу, масло, ветчину, хрен, пасхальные яйца и соль. Все это прикрывали тканым или вышитым полотенцем. В корзину ставили зажженную свечу. Кто с ночи, а кто и на рассвете идет в церковь святить кулич. Всю ночь в храмах идет служба Божья. Перед полночью церковные колокола извещают о наступлении великого мгновения. Священнослужители с крестом и фимиамом, вместе с людьми, подобно мироносицам, обходят вокруг церкви с песнями о Воскресении Христа. Рассветает, с колокольни льется триумфальный пасхальный звон. Процессия останавливается у закрытых западных ворот храма, словно возле дверей гроба Господнего, потом поют тропарь «Христос воскрес…» Во всех празднично украшенных храмах объявляют о Воскресении Христа, который воскрес сам и дал нам надежду на воскресение и вечную жизнь. В конце службы из церкви выносят хоругви, крест, образ Воскресения Христова, плащаницу, Евангелию и обходят вокруг нее трижды, провозглашая: «Христос воскрес!». Церковь и вокруг нее словно большой живой цветник, и такая торжественная тишина, — люди пришли освятить кулич (пасху).

 

Пасхальное воскресенье   

Но вот встает солнце… Есть ли что-то лучше этого пасхального рассвета! Целебная и неизменная сила наполняет каждого, кто его встретит. А колокола оповещают всему миру великую радость: «Христос воскрес!» Из уст в уста передается эта счастливая весть, и земля слышит эту христианскую радость и радуется вместе с людьми. Говорят, в это мгновение даже святые сходят с икон и христосуются. Все радуется на земле и на небесах, и солнце радуется, всходя, играет радугой, красуется. Сам Господь открывает небо, чтобы услышать и выполнить заветное желание каждого человека, который этого достоин. Люди стоят около церкви и ожидают, когда освятят пасху и все, что хозяйка принесла с собой в корзине. Священник трижды освящает открытые корзины кропилом. Люди приветствуют друг друга: «Христос воскрес!», потом трижды христосуются с родными и знакомыми, обмениваются пасхальными яйцами и куличами и идут домой разговляться. Дома все садятся за стол. Начинали завтракать обычно с кулича. Потом ели пасхальные яйца, колбасу. Все, что было освящено в церкви, приобретало чрезвычайную силу. После того как поели, отдыхают, ходят в гости, а в некоторых местностях семья шла на кладбище, чтобы поздравить своих умерших родных.

 

Кулич — обрядный хлеб

 

Семейный стол в этот светлый день готовят с особенным торжеством, главное место здесь принадлежит куличу и пасхальным яйцам, которые выкладывают на зелень проросшей пшеницы или овса. Нельзя представить Пасху без обрядного хлеба — кулича, который пекут разного размера, но обязательно высоким и круглым. Эта форма пасхального хлеба самая распространенная, поскольку, как утверждает церковь, круглую форму имел саван Спасителя. Важно, чтобы пасхальный хлеб был высокий, ведь наступает весна, в природе все оживает, тянется вверх, к солнцу, к небу. Сверху часто выкладывают крест из теста. Куличи покрывают глазурью, изюмом, цукатами, декоративным пшеном разного цвета, иногда орехами. Считается, что когда пасха удалась, не потрескалась, в доме все будет в порядке. Хороший красивый кулич — гордость каждой хозяйки и в церкви, как ее святят, и дома, перед гостями. Куличи следует печь в хорошем настроении, не торопясь, чтобы удались. Пятница — основной день, когда пекут кулич, а вечером делают опару на молоке. Через несколько часов в нее добавляют муку, яйца и месят тесто. Оно должно хорошо подойти, а затем еще и в формах. Лучшими считались специальные керамические формы. Хозяйка месила, пекла кулич с молитвами и прибаутками. Она просила, чтобы ее дети были такими здоровыми и пышными, как куличи. Кулич разрезают не вдоль, а поперек, покрывая верхушкой оставшуюся часть кулича, чтобы она не засыхала и была пышной.

 

Пасхальное яйцо крашенка — символ жизни

 

Пасхальные яйца — не только пасхальные атрибуты, но и отголоски глубокой древности. Яйцо — символ весеннего возрождения природы, зарождения жизни, продолжения рода. Пасхальные яйца — это вареные яйца, окрашенные натуральными красителями одним цветом: желтый, коричневый — от шелухи лука, красный — от сока свеклы. Пасхальные яйца едят, ими играют дети в пасхальные игры. Для окрашивания яиц используйте натуральные красители, отвары коры, почек, плодов дуба, ольхи, яблони, ореха; корни и стебли трав, лепестки цветов. Нельзя использовать для окрашивания яиц анилиновые краски, они делают яйца непригодными для употребления. Пасхальных яиц варили много. Яйца освящают в церкви, дарят друг другу, кладут на могилы умерших. Обычай дарить пасхальные яйца, окрашенные в красный цвет, берет начало от Марии Магдалины. После Вознесения Иисуса Христа она пришла в Рим, для проповедования Евангелие, и в качестве подарка преподнесла императору Тиберию красное яйцо, произнеся: «Христос воскрес!» Яйцо красного цвета символизирует возрождение людей через кровь Иисуса Христа.

 

Почему на пасху принято красить яйца?

Задолго до появления Иисуса Христа на земле в мировоззрении древних народов яйцо олицетворяло Вселенную, из которой родилось все, что нас окружает. Славяне, принявшие христианство, Пасху связывали с плодородием земли, весенним возрождением природы: катание освященных яиц по земле способствовала, по их мнению, плодородию земли. Интересно, что по пищевой ценности яйцо — уникальный продукт. В нем содержатся жизненно важные, оптимально сбалансированные, легко усваиваемые пищевые вещества, а его белок — эталон, с которым сравнивают биологическую ценность белков других продуктов.

 

Пасхальные забавы

 После того, как разговеются, отдыхают, ходят в гости, а молодежь после обеда — танцуют, поют. На Пасху на открытом месте парни устанавливают качалки, девушек качают, шутят. Вообще качалка была молодежным развлечением, самой любимой весенней забавой. В основе этого обычая — важна цель: очищаться воздухом от всего зимнего, злого. Разные игры детей и взрослых на Пасху связаны с пасхальными яйцами. Чаще всего играли в «битки». Суть этой игры в том, что один игрок держит в руке пасхальное яйцо носиком вверх, а второй бьет носиком другого яйца. Потом бьет второй игрок с другой стороны: чье пасхальное яйцо разобьется с обеих сторон, тот проиграл.

 

КАК ОТМЕТИТЬ ПАСХУ !

 

вторник, 15 апреля 2014 г.

Афоризмы о сексе …

 

Мудрец женится, чтобы иметь детей, притом от самых красивых женщин; он не будет избегать и любовных связей - ибо только мудрец знает, кого стоит любить.

 

 

Красивая жена - общее достояние, некрасивая - наказание мужа.

 

Женщина в постели бог, если мужчина - дьявол.

 

Секс - игра, где правила плохого тона диктуют мужчины .

 

Гетеры - это женщины, которые отказываются впрячься в ярмо обязательного брака и отстаивают право распоряжаться своей половой жизнью.

 

Секс - это зарядка для ленивых.

 

Порно не способно заменить человеку секс, но способно изменить человека в сексе.

 

Порнография – единственное искусство покорившее мир, невзирая на художественную ценность.

 

Близость – как вино: чем больше выдержка, тем выше ценность.

 

Чтобы днём жена крутилась, её ночью надо заводить.

 

Некоторые живут, чтобы трахаться, мы же трахаемся, чтобы жить.

 

 

Мужики, не верьте, что женщин интересует размер вашего члена. В самый ответственный момент они больше думают о том, как выглядят их сиськи.

 

Если вы куете свое счастье, соседи не спят.

четверг, 10 апреля 2014 г.

Нетрадиционные виды молока



На прилавках наших магазинов мы привыкли видеть в основном коровье молоко. Но сейчас все чаще можно встретить и такие деликатесы как козье молоко, а в крупных супермаркетах можно обнаружить даже кобылье молоко.  В этой статье мы поговорим о нетрадиционных видах молока и попытаемся выяснить, чем же  молоко козы, кобылицы, верблюда и других животных отличается от коровьего молока и насколько оно является полезным для нас.
КОЗЬЕ МОЛОКО

По химическому составу и свойствам молоко коз близко к составу и свойствам коровьего молока. Оно отличается лишь более высоким количеством белка, жира икальция; содержит немало каротина, поэтому имеет бледно-жёлтую окраску. В жире козьего молока содержится больше каприновой и линолевой кислот, и шарики жира мельче, что способствует лучшему его усвоению организмом человека. Аминокислотный состав его белков близок к аминокислотному составу белков женского молока, но мицеллы казеина крупнее, чем мицеллы казеина женского и коровьего молока и составляют 133 нм и выше. Казеин козьего молока содержит мало α-фракций (10—15 %), поэтому при сычужном свёртывании образует неплотный сгусток. Жирность козьего молока составляет от 3,6% до 6% выше (зависит от породы коз). Козье молоко богато витамином А и ниацином, содержит немного больше железа и магния, чем коровье молоко. Кислотность козьего молока около 17—19°Т (рН = 6,4÷6,7), плотность — 1033 кг/м³. Козье молоко менее термоустойчиво (выдерживает t = 130 °C в течение 19 минут), так как содержит больше ионизированного кальция.
У козьего молока щелочная среда, вследствие чего при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки козье молоко является хорошим дополнением к лечению. Козье молоко используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, туберкулёза, выведения из организма тяжёлых солей металлов, очищения организма от последствий химиотерапии, для детского питания. Оно помогает при лечении заболеваний щитовидной железы. Сырое козье молоко менее опасно, чем сырое коровье, так как козы более стойки к заболеваниям, чем коровы. Из козьего молока вырабатывают рассольные сыры, например, брынзу.
КОБЫЛЬЕ МОЛОКО

Состав молока кобылицы значительно отличается от состава молока коровы и других животных. В нём содержится в 2 раза меньше белков, жира и минеральных веществ, почти в 1,5 раза больше лактозы, чем в коровьем. Кислотность кобыльего молока достаточно низкая — около 6°Т (рН = 6,6÷7,0), плотность — 1032÷1034 кг/м³. По количеству и составу белков, а также содержанию лактозы кобылье молоко приближается к женскому. Оно относится к молоку альбуминовой группы — на долю казеина в нём приходится 50÷60 % общего количества белков. Поэтому при свёртывании кобыльего молока не образуется плотного сгустка, белок выпадает в осадок в виде нежных мелких хлопьев.
Молоко кобылы обладает высокой биологической ценностью. Его белки и жир хорошо усваиваются. Жир молока имеет низкую температуру плавления — 21÷23 °C , содержит по сравнению с жиром коровьего молока меньше низкомолекулярных, но больше насыщенных жирных кислот. Количество полинасыщенных жирных кислот в нём почти в 10 раз выше, чем в коровьем. Белки имеют хорошо сбалансированный аминокислотный состав. Кобылье молоко значительно превосходит коровье по содержанию аскорбиновой кислоты, её количество может достигать 13 мг/м³ и более. однако оно содержит меньше  витамина B2 (рибофлавина).
Кобылье молоко представляет собой белую с голубым оттенком жидкость немного терпкого вкуса. Оно полезно в случае метаболических расстройств, нерегулярного стула, урчания в кишечнике, инфекциях кишечника, при метеоризме, отрыжке, тошноте. Благоприятно кобылье молоко действует при слабом тургоре кожи, сыпи, псориазе, солнечных ожогах, недомоганиях и слабости в пожилом возрасте. Так же рекомендуется его пить для быстрого восстановления после операций.
Кобылье молоко используют для приготовления ценного диетического кисломолочного  продукта — кумыса. Из перебродившего кобыльего молока путём перегонки изготавливают напиток под названием «Арца» (своеобразный аналог водки).
ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО

Верблюжье молоко, в отличие от молока других сельскохозяйственных животных, можно долго хранить в свежем виде, что позволяет перевозить его на большие расстояния.
Исследованиями установлено, что верблюжье молоко содержит аминокислоты, способствующие образованию красных форменных элементов крови, поэтому на него нужно особенно обратить внимание людям, страдающим стойким малокровием (анемией). Это явление нередко наблюдается у женщин в период беременности и кормления грудью. Многие знают, что анемия лечится долго, трудно и не всегда успешно, несмотря на ударные дозы лекарственных препаратов. Поэтому если жаркий климат вам не противопоказан и есть возможность съездить в южные степные районы и попить свежего верблюжьего молока — не упускайте ее. Получите заряд здоровья на целый год. Также есть мнение, что молоко верблюдов помогает справится и с другими серьезными заболеваниями. Это связано с тем, что у верблюдов очень высокий иммунитет.
Полезными свойствами обладают и кисломолочные продукты, приготовленные из верблюжьего молока. И. И. Мечников писал, что кочевники-арабы, имеющие отличное здоровье и обладающие большой физической силой, пьют свежескисшее молоко верблюдиц. Веками вырабатываемые кисломолочные продукты из этого молока считаются диетическими.
Казахское национальное блюдо из верблюжьего молока называется шубат. Его получают из верблюжьего молока путем сквашивания молочнокислыми бактериями и специальными дрожжами. Туркмены такой же продукт называют чал. Эти продукты на Востоке обычно ценят выше кобыльего молока и приготовленного из него кумыса. Шубат укрепляет организм человека, утоляет жажду, возбуждает аппетит. По воздействию на желудочно-кишечный тракт этот продукт похож на кефир. Подобно кумысу, он облегчает состояние больных при легочных заболеваниях. В частности, успешно используется шубат при лечении больных различными формами туберкулеза легких. Кроме того, шубат хорошо зарекомендовал себя как средство, регулирующее работу желудка и поджелудочной железы. В казахской народной медицине шубат употребляют и при желудочных заболеваниях, как общеукрепляющее средство при истощающих хронических болезнях, а также при отравлениях, рахите.
В домашних условиях готовят различные продукты из смеси верблюжьего молока с молоком других животных: катык (кислое молоко), уыз (молозиво), курт (острый сыр), ижегей курт (размельченный курт), иркет-май (масло из скисшей смеси), шалап (кислое молоко с примесью воды), сузбе (творог). Вырабатывают сузбе двух видов: жирностью 5% и обезжиренное.
ОВЕЧЬЕ МОЛОКО


Овечье молоко питательное и вкусное. Оно обладает богатым и нежным, немного сладким вкусом. Общая плотность этого молока выше, чем у коровьего или козьего, а минералов, таких как кальций, цинк, фтор, в нем в два раза больше, а также присутствуют все важные витамины группы В. Несмотря на большое содержание жиров, продукты из овечьего молока гораздо светлее, чем из коровьего. Дело в том, что в овечьем и козьем молоке весь каротин превращается в витамин А. Вследствие этого молоко и полученное из этого молока масло имеют белый цвет, но от этого их биологическая ценность не снижается.
Из овечьего молока получается самый жирный сыр. Жирность молока этих животных составляет до 12,1%, поэтому людям со слабой печенью и поджелудочной железой лучше от такого продукта отказаться или использовать его в очень небольших количествах. Питательное и лечебное значение сыра из овечьего молока очень велико. Он является источником не только полноценного животного белка, но и фосфора, ряда витаминов, в том числе фолиевой кислоты, витамина А (ретинола), каротина, витамина В2. В лечебном питании применяют неострые, малосоленые и предпочтительно жирные сыры, обычно в диетах при заболевании печени и кишечника. Острые сыры с большим количеством минеральных солей полезны для улучшения аппетита, при малокровии, однако при желудочно-кишечных заболеваниях (язве, гастрите, колите и др.) от острых сыров лучше воздержаться и выбрать нейтральные по вкусу сорта. Соленые сыры противопоказаны при заболеваниях почек, отеках, гипертонии.
БУЙВОЛИНОЕ МОЛОКО

В мире существует всего 4 вида буйволов: филиппинский, африканский, индийский и буйвол с загадочным именем аноа. Все они «очень-очень дикие» за исключением индийского буйвола, которого в древности все-таки удалось приручить. Этот прирученный вид и распространился в Азии, Африке и Южной Европе. И если вы вообще когда-нибудь видели буйвола, так сказать, наяву, то это был скорее всего именно индийский буйвол.
Итак, молоко домашнего буйвола отличается от коровьего молока высоким содержанием всех его основных составных частей, особенно жира и белков, следовательно, сухой массы. Попросту говоря, оно гораздо гуще коровьего. Жирность этого молока составляет 8—14%, как у хороших сливок. Это делает его незаменимым в лечении пневмоний, затяжных бронхитов и многих других заболеваний дыхательных путей. Известны случаи излечения от воспаления легких этим молоком без применения антибиотиков. Говорят, именно так и лечили легочные болезни в древности.
Полезно оно и в период реабилитации после долгих болезней, когда организм больного сильно истощен. Но этот же показатель — жирность — делает его нежелательным для людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям, так как может сильно увеличить уровень холестерина в крови. По той же причине следует отказаться от такого молока людям полным или расположенным к полноте.
Однако жир не всегда однозначно вреден для нашего организма. В буйволином молочном жире, например, больше витаминов, чем в коровьем: витамина А — 4,16 мг/кг и витамина Е - 3,8 мг/кг. (В коровьем жире их содержится соответственно 3,3 мг/кг и 2,87 мг/кг.) Благодаря этому буйволиное молоко является незаменимым помощником в лечении заболеваний кожи. Такой набор витаминов благотворно влияет и на половую сферу. Вспомним, что именно эти витамины прописывают обычно беременным и кормящим матерям, а также лечащимся от бесплодия женщинам.
Буйволиное молоко используется как в свежем виде, так и в производстве кисломолочных продуктов, сливочного масла и других видов молочных изделий. Средний диаметр жировых шариков такого молока составляет 4,37 мкм, то есть несколько больше, чем диаметр жировых шариков коровьего молока. А значит, их легче отделить. Это способствует хорошему выходу масла из молока буйволиц.
И это далеко не полный список животных, молоко которых пригодно к употреблению. Но какое ни было бы молоко, можно еще раз с уверенностью сказать, что молоко несет в себе для человека много пользы и здоровья.
 
Так что пейте, люди, молоко и будете здоровы!



Афоризмы и мудрые мысли …)))

Lilit

Какие существуют на Благовещение традиции?


1. На Благовещение принято отпускать птиц из клеток, а именно голубей. По приданию птицы донесут добрые вести о вас ангелам-хранителям, а они в свою очередь наградят вас. 
2. Как ни странно, но на Благовещенье нужно что-то украсть. Хотя законы Библии и говорит – «не укради», в это день нужно это сделать. К примеру, можно с работы принести ручку. Таким образом, вы принесете в дом счастье.
3. Согласно традициям, на Благовещенье нельзя шить, плести, вязать. Связано это с тем, что жизнь человека – это нить, которой управляют ангелы-хранители и Бог. А вы можете просто все перепутать, тем самым в семью привлекая беду.
4. В день Благовещенья есть традиция прокаливать соль, которая была собрана от каждого члена семьи. Такая соль на протяжение всего года могла освободить от неизлечимых недугов. Если в течение года вы ее не использовали, тогда на следующее Благовещенье просто сожгите ее.

5. Очень интересная традиция – это на праздник Благовещенья нельзя надевать новую одежду. Отчего возникла именно такая примета непонятно, но все, же не стоит ее пренебрегать. 
6. На Благовещенье необходимо покрошить просфору, затем ее смешать с семенами, а после праздника посеять их. Существует примета, что такой урожай будет самым лучшим.


Благословите женщину (2003)

Прекрасный  фильм с великолепной  русской современной актрисой
 Светланой Ходченковой !!!




Благословите женщину !!!