Лилит

Одна из самых старых женщин Италии Терезия Штаффлер скончалась в понедельник в горном местечке Санта Валпурга в Италии. Штаффлер была далеко не единственной долгожительницей, возраст которой превышал 100 лет.

Одна из самых старых женщин Италии Терезия Штаффлер (Theresia Staffler) скончалась в понедельник вечером в горном местечке Санта Валпурга (Santa Valpurga) северо-итальянской области Трентино-Альто-Адидже на 112-м году жизни. Штаффлер была далеко не единственной известной долгожительницей, возраст которой превышал 100 лет.

Продолжительность человеческой жизни зависит от многих причин. Это и генетическая предрасположенность, и окружающая среда, и настрой человека, его желание жить. До ста лет доживает лишь малая доля процента от общей численности людей на Земле.

Как утверждают специалисты-геронтологи, продолжительность жизни современного человека на 40% меньше той, что отведена ему природой: 100–120 лет активной и полноценной жизни не предел для человеческого организма.

По классификации Всемирной организации здравоохранения к долгожителям относятся пожилых людей, перешагнувших 90-летний рубеж.

Согласно книге рекордов Гиннеса, предел продолжительности человеческой жизни составляет 122 года.

Столько прожила Жанна Луиза Кальма, жительница Франции, родившаяся 21 февраля 1875 года в Арле. На два года меньше прожил житель Японии Шигечио Изуми, родившийся в 1865 году и умерший от воспаления легких в 1986 году.

Но многие ученые и журналисты считают, что книга рекордов Гиннеса обладает не всеми данными о долгожителях. Так, репортер каирской газеты «Аль-Ахбар» рассказывает о человеке, которому, по его словам, 195 лет и он прекрасно помнит открытие Суэцкого канала.

Перепись населения во Вьетнаме в 1991 году также внесла свои коррективы в вопрос о долгожителях. В уезде Кунхол провинции Нгетинь был обнаружен человек, которому исполнилось 142 года. Там же, во Вьетнаме, нашли долгожительницу, которая родилась в 1847 году, пережила трех своих мужей и имеет четверых детей, которым уже перевалило за 100 лет.

По непроверенным данным одним из самых старых жителей планеты являлся гражданин Китая Ли-Чгунг-ян, родившийся в 1680 году и умерший в 1933 году в возрасте 253 лет. Однако эти сообщения не подтверждены документально.

Один из самых старых жителей Колумбии Хавьера Перейра прожил 169 лет. В его честь была выпущена специальная почтовая марка. В день, когда Перейре исполнилось 146 лет, его пришли поздравить представители власти и высшие чиновники. Они попросили согласия юбиляра на то, чтобы в его честь была выпущена памятная марка с его изображением. Перейра согласился, но поставил условие: внизу в углу марки должно быть написано: «И пью, и курю».

В Советском Союзе в честь долгожителя Мухамеда Эйвазова также была выпущена почтовая марка (ему тогда исполнилось 148 лет). После этого Эйвазов прожил еще три года. Умер он в августе 1959 года.

Интересный случай описывают английские историки. В 1635 году из провинции в Лондон приехал крестьянин Томас Парр, чтобы предстать перед королем Карлом как чудо долголетия. Парр утверждал, что он пережил девятерых королей и ему 152 года. В честь долгожителя король устроил пышное пиршество, после которого Томас Парр внезапно умер. Вскрывал его известный английский врач Вильям Гарвей, открывший кровообращение. По словам Гарвея, Парр умер от пневмонии, но, как говорят легенды, причиной его смерти явилось обильное угощение за столом у короля. Похоронили Парра с почестями в Вестминстерском аббатстве.

Из наиболее известных долгожителей можно также отметить следующих:

Золтан Петридж (Венгрия) – 186 лет.

Петр Зортай (Венгрия) – 185 лет (1539–1724).

Кэнтигерн – основатель аббатства в Глазго. Известен под именем святого Мунго. Прожил 185 лет.

Тэнсе Абзиве (Осетия) – 180 лет.

Худдие (Албания) – 170 лет. Его потомство достигло 200 человек.

Ханджер Нине (Турция). Прожил 169 лет. Умер в 1964 году.

Сайяд Абдул Мабуд (Пакистан) – 159 лет.

В развитых странах мира идет постоянная борьба за выживаемость и оздоровление нации, за увеличение продолжительности жизни каждого человека. Увеличение продолжительности жизни во всех странах мира достигается за счет уменьшения детской смертности и снижения смертности от онкологических и сердечных заболеваний. Таким образом, побеждая болезни, человечество стремится приблизиться к достижению верхнего предела человеческой жизни.

Леонард Хейфлик, профессор анатомии Калифорнийского университета, на основании составленных им графиков выживания человека для отдельных стран и разных периодов получил теоретическую кривую с верхним пределом в 115 лет. Одновременно Хейфлик обнаружил еще одну интересную закономерность: оказывается, продолжительность жизни человека пропорционально связана с отношением веса мозга к весу тела. Чем больше это отношение, тем длиннее жизнь, а она довольно резко менялась в определенные периоды в течение эволюции. Последний раз сильное ее увеличение произошло 100 тысяч лет назад, после чего она практически не менялась, как не менялось и отношение веса мозга к весу тела.

Леонард Хейфлик также высказал оригинальную точку зрения на старение организма. По его словам, старение наступает после прекращения роста, и те существа, рост которых не прекращается со временем (акула, осетр, галапагосская черепаха), стареют очень и очень медленно.

О верхней границе человеческой жизни различные ученые мира говорят по‑разному. Знаменитый средневековый медик Парацельс считал, что человек может жить 600 лет. Альбрехт фон Галлер и Христоф Вильгельм Гуфеланд (ученые ХVIII в.) считали пределом человеческой жизни возраст в 200 лет. Русские ученые Илья Мечников и Александр Богомолец говорили о 160 годах.

Как это ни парадоксально звучит, редко кто из долгожителей умирает естественной смертью непосредственно от старости. Практически всегда причиной смерти являются различные заболевания – сердечно-сосудистые, онкологические, инфекционные.

В своих «Этюдах оптимизма» Мечников указывал, что "в 1902 году в Париже на 1000 смертных случаев между 70 и 74 годами от старости умерло всего 85 человек. Большинство стариков умирало от заразных болезней: воспаления легких и чахотки, от болезней сердца, почек или кровоизлияния в мозг". Даже знаменитые долгожители англичанин Томас Парр (152 года) и турок Зара Ага (156 лет) умерли не от возраста, а от болезней (первый от пневмонии, второй от уремической комы, вызванной заболеванием простаты).

В среде столетних долгожителей нередко встречаются пьяницы. Хирург Политиман умер в 140 лет (1685–1825); с 25 лет он имел обыкновение по окончании своих занятий ежедневно напиваться. Гасконь, мясник в Трие (Пиренеи), умерший в 1767 году в возрасте 120 лет, напивался два раза в неделю. Поражает пример одного ирландского землевладельца Брауна, дожившего до 120 лет. Он завещал сделать ему надгробную надпись, гласящую, что "он был всегда пьян и так страшен в этом состоянии, что сама смерть боялась его".

Но одни долгожители любили вино, другие кофе. Так, например знаменитый Вольтер очень любил кофе, и когда один врач начал рассказывать ему, что кофе – это яд, Вольтер ответил: "Вот скоро 80 лет, как я отравляюсь этим ядом". Любительница кофе Елизавета Дюриэн прожила 114 лет.

Говорят, что курение сокращает жизнь. Однако многие долгожители курили. Росс, получивший премию долголетия в 102 года (1896), был заядлым курильщиком.

Ученых всегда интересовали так называемые «очаги долголетия», обособленные районы, где люди живут значительно дольше, чем в других местах и до конца жизни сохраняют жизнеспособность и энергию. Одним из таких районов является Абхазия, где почти 3% населения является долгожителями, возраст которых превышает 100 лет.

По оценкам, в 2000 году в США было 70–80 тысяч людей возрастом 100 лет и больше. Столетние люди  представляют собой одну из наиболее быстро растущих возрастных групп  в населении США.

Средняя продолжительность жизни на Кубе, соседей США, одна из самых высоких в мире: 76 лет . При этом на 11 миллионов населения страны приходится около 3 тысяч людей, перешагнувших столетний рубеж.

Тайвань может похвастаться числом своих долгожителей в возрасте старше 100 лет. По данным агентства Синьхуа на октябрь 2009 года, в государстве их 1223 человека. Среди людей почтенного возраста 853 женщины и 370 мужчин. Самые старшие из них – 116-летняя жительница города Гаосюн и 113-летний житель уезда Ляньхуа, города Тайбэй.

В ноябре 2009 года 125 лет – исполнилось крестьянке Халиме Солмаз  –  старейшей женщине планеты, которая живет на востоке Турции в высокогорной провинции Диярбакыр. В подтверждение этому представитель провинциального бюро по переписи населения показал удостоверение личности вселенского юбиляра, в котором зарегистрирована дата рождения бабушки Халиме – 1884 год.

11 января 2010 года на 112-м году жизни в горном местечке Санта Валпурга (Santa Valpurga) северо‑итальянской области Трентино-Альто-Адидже скончалась одна из самых старых женщин Италии Терезия Штаффлер (Theresia Staffler).

Штаффлер, которая родилась в 1898 году, удалось пожить в ХIХ, ХХ и ХХI веках. Она занимала 45-е место в мировом списке долгожителей.

Хоронить Терезию будут две ее дочери, которым исполнилось 88 и 85 лет, а также многочисленные внуки и правнуки.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

РИА Новости 

**************

Существует ли ген долголетия?

Ученые дают положительный ответ на это вопрос. Обычно у отцов-долгожителей рождаются дети и внуки, которые сами потом становятся долгожителями. А если ген долголетия присутствует не только у отца, но и у матери, то вероятность дожить до 100 лет у таких людей повышается.
Именно генетической предрасположенностью к долгой жизни можно объяснить концентрированное проживание таких людей. На островах или, например, в обособленных селах люди женятся друг на друге и не смешиваются с чужаками. Если при этом они имеют ген долголетия, он передается из поколения в поколение.
Семейную предрасположенность к долгой жизни подтверждает такая курьезная история:
Кардинал Д’Арманьяк в 1654 году заметил на улице старика, который плачет. Как выяснилось, возраст его был весьма преклонный – 80 лет. А слезы лились от обиды – его поругал папа. Кардинал проводил старика домой, где их встретил 113-летний отец. Он прояснил ситуацию, оказывается, его сын неуважительно отнесся к своему деду, не поклонился ему при встрече. На глазах Д’Арманьяка появился старик, которому было 143 года.
Так пишут ученые. И я думаю, что семейная наследственность (или генная с научной точки зрения) действительно играет существенную роль. Но вот, что ответил на вопрос о секрете долголетия Ли Цинъюнь (о котором написано выше и который прожил 256 лет):

1. удерживайте тише сердце,
2. сидите как черепаха,
3. идите бодрым подобно голубю
4. и спите подобно собаке.

Все эти слова из четверостишья говорят об отношении, об отношении к жизни, людям, себе. И думаю, что такой тихий и мудрый взгляд на жизнь передается из поколения в поколение и точно дает хорошую платформу для долгой жизни. Большую часть жизни Ли Цинъюнь кстати провел в горах, собирая лечебные травы и ценные растения. Несмотря на то, что Ли не является 100% верефицированным (документально) доказанным долгожителем, есть над чем задуматься современному человеку.
Житель мегаполиса XXI века не в состоянии провести и часа в тишине в не спящем состоянии. Люди включают радио, ТВ, плеер, просто потому, что не могут выдержать тишину, просто не могут ее вынести. Поэкспериментируйте дома: выключите хотя бы на 1 час: телефон, телевизор, радио и компьютер. И посидите сами с собой всего лишь 1 час. Всего лишь час.
Интересно, что среди долгожителей больше тех, кто родился осенью. Ученые связывают это с тем, что первые месяцы жизни малыша приходятся на зиму и весну, когда риск кишечных инфекций снижен. Именно он них умирало много новорожденных детей еще несколько десятилетий назад. Кроме того, мать, кормящая малыша грудью, хорошо питалась, так как на осень приходится сбор урожая.

Может ли медицина продлить жизнь человека?

История говорит о том, что большинство людей умирает не от старости, а от болезней. Например, великий ученый Мечников писал, что в Париже в 1902 году из 1000 человек, умерших в возрасте 70-75 лет, только 85 закончило жизнь от старости. Всех остальных поразили болезни (воспаление легких, заболевания почек, сердца и туберкулез).
Тоже и с долгожителями. Знаменитый английский долгожитель Томас Парр умер в 152 года от пневмонии, а Зара Ага (турок) в 156 лет от уремической комы на фоне заболевания простаты.

И на вопрос о продлении жизни, врачи говорят о своей большой заслуге и о том, что:

• сравнивая данные 100-летней давности — продолжительность жизни людей увеличилась. И в этом заслуга гигиены и профилактических мероприятий (вакцины, дезенфицирующие средства…)
• самой уязвимой системой в организме человека считается сердце и сосуды. Сегодня врачи способны предотвратить инфаркты и инсульты. Поэтому и продолжительность жизни увеличилась.
• еще одним бичом человечества считается онкология. Побеждая рак, врачи позволяют человеку жить дольше.
• большим открытием стали антибиотики. Ведь раньше тысячи людей умирали во время эпидемий.

Но роль медицины в удлинении жизни очень двояка. И люди, изучающие вопросы долголетия и объективно относящиеся к традиционной медицине говорят, что:

• с одной стороны медицина продлевает срок жизни человека, а с другой ухудшает качество этой жизни. Я писала как-то в одной из статей на сайте о том, что даже 200-300 лет назад мужчина 20-30 лет мог провести на поле битвы световой день размахивая мечом весом 3-4 кг. Наш же современник в состоянии часто удержать только хвост от электронной мыши. Женщины рожали по 8-10 детей на протяжении жизни. И все это без роддомов и спасающего «кесарево».
• спасающие средства от микробов и бактерий в виде антибиотиков, внесли другие сложные проблемы с микрофлорой кишечника и соответственно иммунитетом.
• и т.д.

Всегда ли здоровый образ жизни – залог долголетия?

Как бы человечество не хотело составить и найти универсальный рецепт долголетия, пока сделать этого не удается. Даже А. П. Чехов иронизировал по этому поводу и писал, что среди столетних людей есть всякие: бедные и богатые, худые и тощие, слабые и сильные, с зубами и без зубов, курящие и не курящие. Кроме того, он подметил, что многие долгожители очень любят мясо, употребляя его регулярно и в больших количествах. А некоторые даже балуются спиртным.
Исторические факты:

• Елизавета Дюриэн дожила до 114 лет, при этом она очень любила пить кофе. В день эта женщина могла выпить 40 чашек напитка.
• мясник из Пиренеи по имени Гонконь дожил до 120 лет, выпивая регулярно 2 раза в неделю.
• хирург Политимиан прожил 140 лет, хотя начал напиваться с 25 летнего возраста и делал это каждый день.
• ирландский землевладелец Браун, доживший до 120 лет, очень любил выпить. Он завещал высечь на своем надгробье цитату о том, что «был так страшен в пьяном виде, что его боялась даже смерть».

Ярким представителем когорты « долгожители мира », не ведущие здоровый образ жизни был еще и Уинстон Черчиль. Он был заядлым курильщиком, работал по ночам, не занимался ни каким спортом, и прожил в здравии до 90 лет. Но у него также как и у китайца Ли был секрет, о котором указывали все его биографы и друзья: невероятно счастливая семья – одна любимая женщина (жена) на всю жизнь.

Что можно на это сказать? Лично мое мнение: исключение подтверждает правило. Это выражение из римского права, говорящее о том, что исключение (сделанное в данном, исключительном по каким-то причинам, случае) не отменяет общего правила (для других, не исключительных, случаев).

Секреты долгой жизни

Люди во все времена пытаются раскрыть секреты долгожителей. Многим кажется, что 100-летние бабушки и дедушки отыскали эликсир молодости и не делятся рецептом. На самом деле все намного проще. Несмотря на то, что есть примеры долгой жизни с пороками (алкоголь, курение, переедание), большая часть долгожителей живет в горной или лесистой местности, не злоупотребляет даже чаем, ест мало мяса и регулярно совершает физическую работу.
Даже если у человека в роду нет большого числа долгожителей, он может удлинить свой век. Так считают обитатели дома престарелых в Болгарии и дают следующие советы:

1. Нужно рано ложиться спать и рано вставать
2. При этом сон должен быть умеренным, но достаточным (от 6 до 7,5 часов)
3. Следует отказаться от табака и алкоголя, а кофе и чай пить изредка
4. Нужно проводить на открытом воздухе как можно больше времени
5. Не стоит злоупотреблять мясом. Достаточно есть его 1 раз в день, лучше – с овощами
6. Утром полезно принимать душ
7. Носить стоит одежду из грубых натуральных тканей
8. Раз в неделю человеку нужен отдых от чтения и письма, неумеренная умственная работа вредна
9. Лучше жить в прохладных, а не жарких помещениях
10. Не стоит сильно волноваться
11. Человеку лучше жить в паре.

Но главная черта, которая характерна для всех долгожителей – это оптимизм и доброта.

Они улыбчивы и доброжелательны к окружающим. Ведь недаром говорят, что смех продлевает жизнь.
Быть может, не стоит тратить годы на поиск эликсира молодости, а лучше просто наслаждаться и получать удовольствие от каждой минуты. Умеренность в труде и ежедневная тренировка ума помогут сохранить в хорошем состоянии не только тело, но и разум. Ведь прожить долгую жизнь – это хорошо, но быть при этом в ясном уме – еще лучше.

Древний славянский напиток медовуха имеет весьма богатую историю, но то, что мы сегодня можем приобрести в магазинах под этим наименованием, имеет очень слабое отношение к настоящему «меду»

Описание

      Медовуха – современное собирательное название с пренебрежительным оттенком, обозначающее как исконно славянский напиток (мед), так и нынешнюю водку с ароматизаторами или малой толикой пчелиного меда. На самом деле медовуха имеет очень глубокие национальные корни, объединяющие все славянские народы в единое целое – этот напиток готовили еще в темные языческие времена, и носил он исключительно сакральный характер. Готовили его жрецы, смешивая ягодный или сбраженный березовый сок с ключевой водой «сытой» и медом, помещая заготовку в просмоленные дубовые бочки и выдерживая их закопанными в земле от 10 до 15 лет. И, конечно же, употребляли такой «мед» только в самых торжественных случаях – в основном на проводах усопших в мир иной и поминаниях умерших. И такие священнодействия имели особое значение, ведь, чтобы попасть в загробный мир человеческой тени требовалось пересечь реку под охраной Чернобога – своеобразного божественного Цербера, которого обязательно нужно было как-то задобрить, усыпив его бдительность, то есть, попросту говоря, опьянить. Вот и пировали славяне на славу, провожая своих родственников и друзей.

Так было на Руси в дохристианскую эпоху, но с приходом новой религии и крещением славян, порой насильным образом, питный мед соответственно стал изыматься из ведения волхвов и перешел в разряд повседневного и вседозволенного напитка. Подобное новшество потрясло умы простого народа, но значительная потеря в их социальном статусе во многом компенсировалась состоянием опьянения от злоупотребления хмельным напитком. «Мед» теперь мог производить любой свободный крестьянин, а продавался он и христианину, и язычнику, и любому другому иноверцу. Кроме того, был налажен экспорт медовухи в Европу. Такие изменения в статусе священного напитка были с радостью приняты Великим Князем, купцами и людьми государевыми и само опьянение перестало быть явлением праздничным, контролируемым волхвами, и чем-то из ряда вон выходящим, а стало событием едва ли не ежедневным. С наступлением «смутных времен» бортнических хозяйств и свободных людей становилось все меньше, и мед стал продуктом дорогим, в отличие от водки. И к семнадцатому веку в России «мед» практически исчез, будучи вытеснен доступным крепким алкоголем. Немного лучше ситуация с медовухой обстояла в Украине, где пчеловодство продолжало процветать у полесских древлян и напиток сохранился в первозданном виде вплоть до XIX века - о нем можно прочитать у выдающегося литератора и любителя мистических историй Николая Васильевича Гоголя.

В настоящее время интерес к традиционным славянским напиткам возрождается, однако купить настоящую медовуху, полученную путем длительной выдержки, невозможно. В лучшем случае это будет смесь ягодного сока, отвара трав, пряностей, воды и меда с этиловым спиртом. Да и сам обычай пить медовый напиток натощак перед приемом пищи также утерян в бурной истории – теперь его употребляют в любое время и, не имея веского повода. Можно попытаться найти настоящую медовуху в пчеловодческих хозяйствах, но выдерживать ее пятнадцать лет в бочках сегодня никто не станет.

Химический состав

Содержание в напитке меда и спирта – обязательно, а вот наличие остальных компонентов сильно зависит от фантазии производителя. В его состав могут входить самые разнообразные травы, пряности, коренья, ягодные соки и культуры дрожжей.

Полезные свойства медовухи

Классическая медовуха может помочь при начальных признаках простудных заболеваний: фарингита, ангины, трахеита и бронхита. Считается, что этот напиток имеет свойства афродизиака, но это предположение не имеет реального подтверждения.

Вред

Напиток, как продукт пчеловодства, может вызывать сильную аллергию – если вы не переносите мед, то пить его нельзя. Медовуха – продукт алкогольный, а, следовательно, ему присуще свойство формировать зависимость от спиртсодержащих веществ.

                                                      ************************

Медовуха – уникальный и традиционно русский народный напиток, обладающий, как уверяют знатоки, целым букетом неожиданных свойств.

Поклонникам дзэн-буддизма для достижения просветления (можно сказать нирваны) знатоки советуют принимать медовуху, поскольку она сгущает флюиды. Оказывается, что для медитации хороши не только исконно-азиатские виды деятельности: рисование акварелью, каллиграфия, икебана, стрельба из лука, стихосложение и гимнастика ушу. Застольная церемония доморощенной медовухи, включающее в себя правильное приготовление и питье превращает рядовой напиток в амброзию бессмертных богов Олимпа и средство для достижения состояния Будды. Оставим в покое небожителей, медовуха в состоянии заменить последние достижения медицины. Взять хотя бы виагру.

Большой знаток вопроса Вячеслав Медков в своей книге «Медовуха – легендарный напиток Древней Руси», в которой он использовал редчайшие документы из семейного архива, пишет, что «медовуха спасла от повальной алкоголизации Прибалтику и Финляндию. Во времена Петра I в трактирах один стакан водки приравнивался по цене к трем стаканам крепкой медовухи».

                                                     **********************************

Меды по-разному делали, и раньше их «ставили», готовили по-старинному, долго — год, а то и два. Говорят, и по 50 лет меды стояли. Кружка такого меда, по словам пробовавших такой напиток, валила с ног человека, но наутро похмелья никакого не было. Такие напитки по своему действию оказывают благоприятное влияние на организм человека. Стоялые меды полезны при сердечнососудистых заболеваниях, астме, язвенной болезни желудка, укрепляют иммунную систему человека.

Вот один старинный народный рецепт приготовления медовухи:

3 кг липового меда развести в 20 л мягкой родниковой воды. Поставить в печь, варить на медленном огне, до тех пор пока не уварится до половины, пену снимать все время. Времени это занимает часа 2-3. Пока этот сироп не остыл, влить в него стакан пивных дрожжей, а еще лучше - дрожжевого осадка от наливки. Оставить перебродить. Остудить. Перелить в чистую емкость, положить туда мешочек с парой палочек корицы, пять соцветий гвоздики, несколько коробочек кардамона и несколько горошин черного перца, добавить одну чайную ложку имбиря. Когда все перебродит, мешочек вынуть. Напиток процедить, отфильтровать, разлить по бутылкам. Медовуха совершенно готова к употреблению через 3 месяца, но конечно лучше, если напиток стоит дольше, от этого его вкусовые качества только улучшаются.

Когда человек делает нам больно, то скорее всего, сам он — глубоко несчастен. Счастливые люди не хамят в очередях, не ругаются в транспорте, не сплетничают о коллегах. Счастливые люди в другой реальности. Им это ни к чему.

Бытует мнение, что мясная пища способствует повышению половой потенции у мужчин. В действительности же, она усиливает половое влечение, но на качественные показатели половой функции действует отрицательно.
Пища в желудочно-кишечном тракте — в результате процессов обработки пищеварительными ферментами — распадается на составные элементы, представляющие собой нейтральные соединения и слабые кислоты и щёлочи. Часть этих веществ быстро разрушается и выводится из организма. А оставшиеся могут оказывать окисляющее или ощелачивающее влияние на кислотно-щелочное соотношение внутренней среды организма (крови, межклеточной жидкости и т.д.). По этому принципу все пищевые продукты принято делить на "кислотные", "щелочные" или "нейтральные". Причём отнесение пищевых продуктов к одной из этих групп зависит не от их исходного рН, а от рН тех веществ, в которые они превращаются в организме.
Если окисляющее или ощелачивающее влияние на внутреннюю среду организма незначительно и кратковременно, то кислотно-щелочное равновесие легко восстанавливается специально для этого существующими так называемыми "буферными системами", которые путём особых химических реакций переводят активные кислоты или щёлочи в другие соединения. Но если длительно питаться продуктами, дающими значительное смещение кислотно-щелочного соотношения в одну сторону (кислотную или щелочную), то буферные системы уже не могут справляться полностью со своими функциями. Причём опасен именно длительный сдвиг этого соотношения в кислотную сторону. В норме же для обеспечения правильного обмена веществ в тканях тела должна поддерживаться слабощелочная среда.
Наиболее сильное закисление внутренней среды организма вызывают мясные и рыбные продукты. Созданию же щелочной среды способствуют овощи, фрукты и молоко. Даже кислые на вкус фрукты в итоге дают щелочную реакцию, поскольку их химически слабые органические кислоты быстро разрушаются.
Чем же опасно закисление, возникающее вследствие злоупотребления мясной и рыбной пищей? В том числе тем, что при даже незначительном смещении кислотно-щелочного равновесия в кислотную сторону в тканях тела происходит выпадение в осадок и отложение труднорастворимых солей мочевой кислоты, являющейся одним из конечных продуктов обмена группы белков, называемых нуклеопротеидами (другие белки распадаются с образованием легкорастворимой и безвредной мочевины).
Главными источниками нуклеопротеидов, поступающих с пищей, являются опять же мясные и рыбные продукты. Таким образом, они одновременно приводят и к образованию в теле наибольших количеств солей мочевой кислоты, и препятствуют их удалению из организма. Соли мочевой кислоты при этих условиях откладываются на стенках сосудов, в мышечной, хрящевой и других тканях тела.
Все слышали о болях в суставах, возникающих при подагре. А ведь причиной подагры является именно злоупотребление мясной и рыбной пищей. Причём воспаления в суставах есть признаки именно далеко “запущенной" подагры. Её же более ранние симптомы вызываются отложениями солей мочевой кислоты на стенках сосудов головного мозга. Это ведёт к сужению их просветов, потере эластичности стенок — и нарушению кровоснабжения головного мозга. Внешне это проявляется в виде снижении памяти, ухудшении сна, в головных болях, раздражительности. В результате, у человека формируется хроническое дискомфортное психическое состояние, служащее основой затяжных эмоциональных стрессов. Сексуальная функция при этом разрушается.
Освобождение же от этого состояния может быть начато со строгого соблюдения ощелачивающей "безубойной" диеты (т.е. исключающей мясные и рыбные продукты). Такая диета является "чистой" как в физиологическом, так и в биоэнергетическом и этическом отношениях5. А молоко и яйца содержат полные наборы аминокислот, необходимых организму человека.
В организме имеются два отдела вегетативной нервной системы, называемые симпатическим и парасимпатическим. Эти отделы находятся в некоторой мере как бы в отношениях противоборства (реципрокных отношениях). Симпатический отдел доминирует в управлении организмом при стрессовых ситуациях, т.е. при необходимости обороняться или нападать, при состояниях тревоги, голода и т.п. В противоположность этому, парасимпатический отдел доминирует при состояниях покоя, комфорта.
Половая функция управляется обоими отделами. При этом, у мужчин способность к эрекции регулируется прежде всего именно парасимпатическими нервными структурами, а акт эякуляции — симпатическими. Преимущественное возбуждение парасимпатического отдела благоприятствует эрекции, а симпатического — ослаблению эрекции и ускоренному наступлению эякуляции.
Поэтому половая функция лучше проявляется в состоянии внутреннего покоя, равновесия, в состоянии сытости, а не голода. При испытывании же эмоционального стресса физиологические показатели половой функции ухудшаются.
Как было показано выше, при явлениях подагры активируется именно симпатический отдел и подавляется парасимпатический.
Всё это относится не только к мужчинам, но и к женщинам. Многие женщины испытывают трудности в достижении оргазма из-за хронического стрессового состояния. Их характерной чертой является неспособность настроиться и сосредоточиться в должной мере на сексуальных переживаниях во время полового общения.
Интересно также заметить, что, как было показано в специальных фундаментальных исследованиях, люди, не употребляющие в пищу мясо и рыбу, утомляются от физических нагрузок в 2-3 раза меньше. Среди приверженцев "безубойного" питания известно много выдающихся спортсменов, среди них даже олимпийские чемпионы по марафонскому бегу. Исследования на людях, занятых тяжёлым физическим трудом (рикшах), показали, что они, питаясь "безубойно", совершали огромную работу, пробегая по жаре и с грузом по 40 и более километров в день. Но они теряли такую способность, если в их рацион включали мясную пищу.
Образ питания также оказывает важнейшее влияние на биоэнергетический статус человека, а именно на показатель утончённости-огрублённости его биоэнергий, его эмоциональной сферы, его сознания. Высот духовного совершенствования нельзя достичь, питаясь трупами животных, в том числе потому, что в них содержатся наиболее грубые биоэнергии, остающиеся в теле человека, съевшего ткани трупа.
Если же говорить об эмоциях — а для духовно продвинувшегося человека именно эмоциональный, а не физический компонент представляет главную ценность в сексуальном общении — то можно смело утверждать, что только те, кто сделали реальные шаги по пути духовного очищения и биоэнергетического утончения, действительно могут познать всю красоту сексуального аспекта любви.
Может быть, уместно будет напомнить и о такой заповеди Нового Завета: "Лучше не есть мяса, не пить вина и не делать ничего такого, от чего брат твой претыкается, или соблазняется, или изнемогает" (Рим 14:21).
На половую функцию оказывают вредное влияние (при частом употреблении) также кофеин-содержащие продукты (кофе, чай). Кофеин возбуждает преимущественно симпатический отдел вегетативной нервной системы, что отрицательно сказывается на половой функции.

Руккола известна также своими «любовными чарами» (растение – афродизиак).

100 г сухих растолченных листьев рукколы, смешанных с 10 г меда и 10 г черного перца,

творят чудеса.

Прием этого средства каждое утро по одной чайной ложке дает длительный стойкий эффект.

Можно забыть о кружевном нижнем белье - увеличить силу полового влечения и повысить либидо помогут 10 полностью натуральных афродизиаков. Если нужно подкрепить силу своего обаяния или увеличить шансы на зачатие, выходом могут служить свежие продукты. Использование живой, естественной, необработанной пищи может улучшить рождаемость и половое влечение, а также общее здоровье и благополучие женщин. Вот список из 10 продуктов, которые помогут увеличить уровень сексуальной энергии.
Миндаль
Содержит омега-3 и жирные кислоты, которые помогают производить тестостерон у мужчин. Также содержит витамины Е и В2, магний и кальций. Также запах миндаля действует для женщин как афродизиак, помогает повысить либидо. Хлопьями миндаля можно посыпать кашу или раздавить его в коктейль.
Авокадо
Содержит большое количество фолиевой кислоты, которая помогает повысить либидо и уровень энергии. Также содержит витамин В8 и калий, которые увеличивают количество мужских гормонов. Ещё ацтеки считали авокадо деревом плодородия, ahuacatl. Можно сделать гуакамоле (мексиканский соус) или сладкий мусс из авокадо, смешав его с четвертью чашки какао и четвертью чашки натурального подсластителя (например, кокосового сиропа или патокой из коричневого риса).
Бананы
Бананы являются отличным источником витаминов группы В и калия, которые используются в производстве сексуальных гормонов. Витамин В также помогает поддерживать высокий уровень энергии и повысить либидо мужчины. Лучше всего есть бананы свежими, потому что, чем выше температура приготовления пищи, тем больше теряется ферментов.
Базилик
Базилик – это весьма полезная трава, позволяющая вырабатывать общее ощущение благополучия, которое в свою очередь помогает поддерживать либидо. Также считается, что запах базилика вызывает возбуждение. Итальянские куртизанки использовали масло базилика как духи для привлечения своих клиентов. Свежие листья базилика можно добавлять в салаты, сэндвичи, супы и соусы.
Мака

Мака – это корнеплод из Перу, и часто преподносится как природная виагра. Считается, что он увеличивает не только половое влечение у женщин и мужчин, но и количество сперматозоидов. Мака насыщен витаминами, минералами и аминокислотами, повышающими энергетический уровень человека. Мужчинам корнеплод может помочь с эректильной дисфункцией, а женщинам – увеличить половое влечение и плодовитость. Употребление маки лучше начинать постепенно, с небольшого количества. Чайную ложку порошка мака можно добавить в коктейли или использовать в выпечке.
Кардамон

Кардамон является естественной альтернативой виагры, так как считается, что он может помочь в борьбе с мужской импотенцией. Он содержит соединение цинеол, которое увеличивает приток крови к половым органам. Кардамон можно добавлять в чай с некоторым количеством порошка мака, чтобы достичь мощного тонизирующего эффекта.
Сельдерей

Содержит мужской гормон андростерон, и когда он употребляется в пищу в сыром виде, вызывает у мужчин выброс феромонов, способствующих повышению женской привлекательности. Также андростерон повышает настроение. Можно взять сырые стебли сельдерея и заполнить их миндалём или маслом из орехов макадамии и посыпать сверху изюмом.
Чеснок

Содержит аплицин, очень мощный состав, улучшающий приток крови к половым органам. Чеснок лучше употреблять в пищу сырым, предварительно раздавив. Он является хорошим средством для повышения иммунитета. Правда, после еды придётся использовать немного мяты, чтобы перебить запах. Чеснок можно добавлять в гуакамоле, хумус и другие спреды (пастообразные продукты).
Тыквенные семена

Содержат большое количество цинка, который имеет важно значение для выработки тестостерона у мужчин и помогает повысить либидо, и омега-3 жирных кислот. Тыквенные семечки можно есть сушёными, добавлять порошок из них в коктейли или салаты.
Спаржа

Спаржа отличается высоким содержанием витамина Е (важного как для здорового сна, так и для поддержания либидо) и фолиевой кислоты, имеющей большое значение для женщин, пытающихся забеременеть, а также для здорового развития плода.

Иногда ты должен побежать, чтобы увидеть, кто побежит за тобой. Иногда ты должен говорить мягче, чтобы увидеть, кто на самом деле прислушивается к тебе. Иногда ты должен сделать шаг назад, чтобы увидеть, кто ещё стоит на твоей стороне. Иногда ты должен делать неправильные решения, чтобы посмотреть, кто с тобой, когда всё рушится. Иногда ты должен отпустить кого любишь, просто чтобы посмотреть, любят ли тебя так, чтобы вернуться!
© Пауло Коэльо

УДИВИТЕЛЬНАЯ ДАМА, Жанна Кальмон установила мировой рекорд продолжительности жизни — 122 года и 164 дня. Видимо судьбе просто нравилось, как живет мадам Кальмон. Жанна — француженка, она родилась в Орли. Когда построили Эйфелеву башню, ей было 14 лет. В это время она встречалась с Ван Гогом, «Он был грязен, плохо одет и хмур» заявила она о художнике в 1988 году в честь его столетия в одном интервью. В 85 лет она занималась фехтованием, а в 100 ездила на велосипеде. Жанна Кальмон в 114 лет снялась в кино, в 115 перенесла операцию на бедре, а в 117 — бросила курить. И не потому, что плохо себя чувствовала. Просто ей, почти потерявшей зрение, было неприятно каждый раз просить прикурить. В свои 90 лет Жанна, у которой не осталось наследников, заключила договор с 47-летним юристом Раффри: он должен был унаследовать дом cтaрушки за то, что будет каждый месяц до ее смерти выплачивать ей ренту. Стоимость дома примерно равнялась сумме, которую он выплатил бы за 10 лет. Однако судьба не сдержала улыбки. Раффри не только платил Жанне в течение 30 лет, но и умер раньше нее, в свои 77, а выплаты по закону продолжила его вдова. Изречения мадам Кальмон: «Бог обо мне позабыл!» «У меня всего одна морщина, и я на ней сижу». «Я влюблена в вино». «Я была немолода уже сто лет назад». Когда Жанну на 120-м дне рождения спросили, каким, по ее мнению, окажется будущее, мадам дала гениальный ответ: «Очень коротким».